BOVINO – carnicerialaonce

La carne vacuna es la carne obtenida de res, también denominado ganado vacuno o bovino.

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$30.00

Ideal para guisos, estofados, y preparaciones a fuego lento. También se utiliza para hacer carne mechada o para rellenar.

$199.00

Perfecto para preparar guisos de larga cocción, como el cocido o el estofado. También se utiliza para hacer carne desmenuzada.

$20.00

Ideal para asados a la parrilla, ya que la grasa se derrite durante la cocción y aporta sabor. También es delicioso en preparaciones al horno.

$30.00

Es el corte más tierno y jugoso de la res, proveniente de la zona del lomo bajo. Contiene poca grasa y tiene un sabor delicado.